Rendszertan

Általános leírás

Kétszikű egynyári növény.

Élőhely, származás

Előfordulása mediterrán, szubtrópusi és mérsékelt éghajlatú területeken jellemző.

Szár / Törzs

Lágyszárú növény. A húsos szár egyes részei még a leveleknél is több illatanyagot tartalmaznak.

Levél, lombozat

Levelei egyszerűek, állásuk keresztben átellenes, a levélkék tagolatlan, tojásdadok. A levelek válla tompa, csúcsa hegyes. Szélük ép, színük zöld, viaszos. A levélnyél rövid. A levelek erezete élrefutó szárnyas.

Virág

Virágzata füzéres. Virága fehér vagy rózsaszín.

Termés

Termése tojásdad alakú makkocska, barna vagy világos barna színű.

Élettani hatások

Főzete gyomor- és bélhurut kezelésére, köhögés csillapítására alkalmas, öblögetve torokgyulladás esetén hatásos. Gyakran használt étel- és italízesítő. Hús- és halételek , saláták elmaradhatatlan ízesítője.

Gondozás

A löszös vagy laza, tőzeges, tápanyagban gazdag talajt kedveli. Bőségesen öntözzük, 2-3 naponta. Nem bírja a szárazságot. Fényigénye nagy, a direkt napfényt kedveli. Hőigénye közepes. Fagyérzékeny. A növény magról vagy dugvánnyal szaporítható.

Felhasználás

Pizzák, levesek, saláták, húsok, halak zöldségek fűszerezése kiválóan alkalmas. A növény világos, leveles hajtásait használjuk. Szárítva, fagyasztva is alkalmazható.

Forrás: http://novenykatalogus.hu/noveny/ocimum_basilicum/?nid=39743&sid=5135339475